Phin Nhôm, Inox Hay Gốm Sứ: Chọn Phin Nào Để Pha Cà Phê Sữa Đá Ngon Nhất?

Phin Nhôm, Inox Hay Gốm Sứ: Chọn Phin Nào Để Pha Cà Phê Sữa Đá Ngon Nhất?

Blog Article

Phin cà phê là dụng cụ không thể thiếu trong văn hóa pha cà phê sữa đá của người Việt. Nhưng đứng trước các lựa chọn về chất liệu như nhôm, inox hay gốm sứ, nhiều người sẽ phân vân không biết loại nào là tốt nhất. Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng.

Phin nhôm: Đây là loại phin truyền thống và phổ biến nhất. Ưu điểm lớn của phin nhôm là giá thành rẻ, nhẹ và truyền nhiệt nhanh, giúp cà phê nhanh chín. Tuy nhiên, nhôm dễ bị móp méo khi va đập và có thể bị oxy hóa sau một thời gian dài sử dụng, ảnh hưởng đến hương vị.

Phin inox (thép không gỉ): Đây là lựa chọn được ưa chuộng hiện nay. Phin inox rất bền, không bị gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và an toàn cho sức khỏe. Inox giữ nhiệt tốt hơn nhôm, giúp nhiệt độ nước được duy trì ổn định trong suốt quá trình chiết xuất, cho ra ly cà phê có hương vị đồng đều hơn. Các sản phẩm quà tặng kèm của Coffee TKT thường ưu tiên chất liệu này.



Phin gốm sứ: Phin gốm có ưu điểm vượt trội về khả năng giữ nhiệt, giúp cà phê được chiết xuất một cách từ từ và trọn vẹn nhất. Ngoài ra, phin gốm còn có tính thẩm mỹ cao. Nhược điểm của nó là nặng, dễ vỡ và giá thành thường cao hơn các loại khác.

Vậy nên chọn loại nào? Đối với người dùng gia đình, phin inox là lựa chọn cân bằng và tối ưu nhất giữa độ bền, hiệu quả và giá cả. Tuy nhiên, dù chọn loại nào, điều quan trọng nhất vẫn là chất lượng cà phê bạn sử dụng. Một chiếc phin tốt sẽ giúp phát huy tối đa hương vị của cà phê ngon.