Bạn có mê mẩn lớp bọt nâu vàng óng, sánh mịn trên những pha ly cà phê sữa đá ở quán không? Lớp bọt này không chỉ làm ly cà phê trông đẹp mắt hơn mà còn tạo ra cảm giác béo ngậy, mượt mà khi uống. Tin vui là bạn hoàn toàn có thể tự tạo lớp bọt này tại nhà mà không c
Phin cà phê là dụng cụ không thể thiếu trong văn hóa pha cà phê sữa đá của người Việt. Nhưng đứng trước các lựa chọn về chất liệu như nhôm, inox hay gốm sứ, nhiều người sẽ phân vân không biết loại nào là tốt nhất. Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Phin
Một trong những nỗi thất vọng lớn nhất của người mới tập pha cà phê sữa đá là thành phẩm làm ra có màu nâu nhạt và vị thì loãng như nước lã. Đừng vội nản lòng, đây là vấn đề rất phổ biến và có thể khắc phục được. Hãy cùng Coffee TKT tìm ra nguyên nhân và cách
Bạn nghĩ rằng bước cuối cùng khi pha cà phê sữa đá chỉ đơn giản là dùng thìa khuấy đều rồi thưởng thức? Thực tế, cách bạn khuấy cũng là một nghệ thuật, ảnh hưởng đến sự hòa quyện và kết cấu của toàn bộ ly cà phê. Sai lầm phổ biến là cho đá vào trước rồ
Chúng ta thường tập trung vào cà phê, sữa, và phin mà quên mất một thành phần chiếm tỷ lệ lớn trong ly cà phê sữa đá: đá viên. Sử dụng đá viên không sạch hoặc không phù hợp có thể phá hỏng toàn bộ công sức pha cà phê sữa đá của bạn. Đá viên làm từ nguồn nước k